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 沈阳食品批发业震荡 小批发市场版图重构猜想
      2004年对沈阳市的食品批发行业来讲,可能将是最为震荡的一年,多年形成的食品批发行业的历史格局是否会被打破?新的行业版图会不会面临重新构筑?行业经营者在这种历史的大变革面前又将何去何从?在众人的猜测和事态的进一步演变中,这些焦点问题都将浮出水面。  焦点事件:“南二”去留  引发行业震荡的焦点在于南二中国小食品城的去留,南二中国小食品城位于沈阳太原街的黄金地带,市场的形成可以追溯到20多年前,是沈阳最具人气,也最成规模的小食品市场,但是市场存在的交通阻滞、设施简陋的问题也有目共睹,有关“南二”改造的呼声一直很高,也早就提上了政府的议事日程。“南二地块......
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山东阜丰发酵有限公司
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无锡:小龙虾批发略有下滑 各类添加剂副食品市场走俏
 
    近日,南京小龙虾食用者出现肌肉溶解症和“酱油尿”等健康问题,这则消息令部分消费者对无锡市场上出售的小龙虾也产生了担忧和害怕。虽然无锡没有接到肌肉溶解病例报告,但记者8月25日走访市场发现,这两天无锡的小龙虾销售冷清了不少。  小龙虾批发略有下滑  这次南京“龙虾门”事件的焦点在于清洗龙虾的过程出了问题。据了解,无锡市场上的小龙虾来源主要分两块,一些大型连锁和特色饭店,由于对小龙虾的需求量大,一般从龙虾养殖基地直接拿货,而小龙虾用量较少的饭店,则从崇安市场和朝阳农贸市场的固定专业户手中拿货,主要产地是洪泽湖和盱眙、安徽等地,来源相对稳定。  “龙虾门”......
记者暗访北京批发市场 食品安全隐患不可小觑
 

  我国餐饮业存在5大卫生安全问题“红心鸭蛋”风波未平,一向受宠的多宝鱼、鳜鱼等淡水鱼又检测出致癌药物残留,再次把食品安全问题推向风口浪尖,老百姓对于日常的饮食安全越来越重视。近日记者暗访了北京几个大型超市和农产品批发市场,总体感觉是商家、消费者、监管部门的食品安全意识正不断增强,但还存在薄弱环节。  油品问题颇多12月5日,记者来到位于回龙观地区的北京城北大钟寺交易市场。据介绍,这里是京北最大的食品日杂批发市场。一进门就能望见几个高大的油罐,这里是食用油专区。走在被油垢覆盖的地面,感觉鞋底粘粘的。每家店前面都堆放着大大小小又黑又脏的铁制油桶,店员们忙着用粗......
 
坑害小学生批发假劣货 400箱假冒饮食品被查扣
 

   莲湖区卫生监督所昨天在国亨小食品批发市场发现一个三无批发店,现场查封将影响小学生身体健康的近400箱假冒伪劣饮食品。  昨天傍晚,莲湖区卫生监督所执法人员巡查到国亨小食品批发市场,在甲区5排发现一家批发儿童饮料和儿童食品的商店没有卫生许可证和工商营业执照,从业人员也没有健康证。他们对这个“三无”商店进行仔细检查,又发现了近400箱供少年儿童吃喝的“麻辣棒”、“鲜果味冻”、“小奇型饮料”和“七彩果汁”等既无生产厂家和厂址、也无生产日期和保质期的食品,有的食品甚至已发霉变质。执法人员考虑这家批发店问题严重,店主张某又不肯说出流通渠道、生产厂家和供货商,就依......
西安:小食品批发市场卖假货,工商人员查封61箱假醋
 

    如果不是工商人员及时查封,可能会有61箱甚至更多的假冒名牌醋进入百姓家,损害群众的利益。  日前,莲湖工商分局红庙坡工商所接到举报,称自强路的小食品批发市场有假冒的名牌醋销售。工商人员和名牌醋厂家的工作人员随即共同来到市场中销售假醋的店家,并根据线索找到对面建材市场内,查出存醋的仓库。经清点,发现仓库内共有61箱假冒“唯加”和“恒顺”醋。店老板称,半月前有人来到他们店里,说有一批醋别人要清货,可以便宜卖给他们。于是,他们就以比正常价每瓶便宜3毛钱的价格进了这批醋。截至目前,已经销售出去10多箱。工商人员当场查封了这些假货,并继续追根溯源,争取挖掉这一......
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